Волгина, А.А. Оптимизация бизнес-процесса подготовки к транспортировке вторых блюд / А.А. Волгина, М.А. Лобзова, Н.А. Харитонова // Инновационная экономика. – 2024. – № 1. — С. 50-70. — Только в электронном виде. — <URL:http://elib.fa.ru/art2024/bv377.pdf>.